Manger tout cru?

shamallo Sam 8 Juin 2013 - 4:58

Ma voisine, Californienne, me dit qu'à Los Angeles manger du "cuit" est complètement "has been": sa fille refuse tout net et le gluten, et la moindre cuisson.
On peut tout manger, mais cru, tout aliment cuit est considéré comme du poison, le péché originel de la civilisation, responsable des maladies et de la perte de l'instinct.
Ceci rappelle "l'instinctothérapie", un peu passée de mode sous ce nom:
Il fallait disposer pour chaque repas de toutes sortes d'aliments, viandes, poissons, fruits et légumes crus, locaux et tropicaux, à choisir...avec l'odorat.
Heu...Même sans être d'humeur moqueuse, difficile de ne pas sourire puis rire en voyant des gens parfaitement BCBG renifler chaque aliment... Smile

Ce système, venu de Suisse, n'est pas devenu populaire, probablement en raison de son coût élevé pour des gens ordinaires.

Voici ce qui caractérise la nourriture cuite: la réaction de Maillard.

Ici, on note: "cette réaction se produit à 37° dans le corps humain":

shamallo Sam 8 Juin 2013 - 5:23

"Mangez vos boissons, et buvez vos aliments", dit Gandhi, c'est un conseil applicable par tout un chacun, avec immenses bénéfices.
Même des aliments de qualité médiocre sont transformés par ce moyen humain- mastiquer, ne pas avaler voracement comme font les animaux carnivores- à la portée de tous, partout: leur fréquence vibratoire est considérablement augmentée, le prana absorbé est maximum...et le plaisir aussi.

Quelqu'un a-t-il expérimenté le tout-cuit et le tout-cru?

Manger tout cru?

Manger tout cru?

Re: Manger tout cru?