Des graines, des pépins et des noyaux.

Pépins et noyaux sont analogues aux graines.
Or, nous avons la curieuse méconnaissance de jeter les pépins et les noyaux lorsque nous mangeons les fruits si délicieux...

D'un point de vue analytique, on sait que les noyaux d'abricots, par exemple, contiennent la vitamine B 17, qui n'est autre que l'ingrédient actif du fameux "Laetrile", médicament miracle, onéreux et controversé anti-cancer.
L'action anticarcinogène de la vitamine B 17 a été clairement observée in-vitro.
On la trouve aussi bien dans les noyaux de prunes, pruneaux, pêches,...et les pépins de pommes, poires...ou encore dans des graines alimentaires telles que le millet et le sarrazin. Autant dire qu'elle est absente du régime lambda...alors que tous les facteurs de risques augmentent.
On connaît aussi le fameux extrait de pépins de pamplemousse aux vertus antibiotiques.

Pourquoi jeter des éléments précieux à la poubelle? Les dents ne servent pas qu'à déchiqueter la chair animale, même s'il faut un petit marteau pour ouvrir les noyaux.
Consommer autant de pépins et de noyaux que de fruits est sans danger, au contraire.
Par contre, on connaît le cas d'un homme qui aimait particulièrement les pépins de pommes, et en a stocké jusqu'à plusieurs centaines de grammes, dont il a fait son régal en une seule fois: il en est mort tout aussitôt, par surdose d'acide cyanhydrique. Il est donc interdit de laisser ces produits à la portée des enfants.

Certain(e)s d'entre nous se souviennent certainement de ces confitures de grand-mères où l'on trouvait les amandes de pêches et d'abricots, destinées à donner de la subtilité au goût: Les meilleurs artisans confituriers perpétuent cette tradition de gourmets, sans oublier les amaretti italiens!

[img][/img]

Sujet très intéressant shamallo...

justement à propos de pépins, mon amie Rainbow m'avait parlé longuement une fois des bienfaits des extraits de pépins de pamplemousses et comme je vois que tu y fais également allusion...

Pourrais-tu nous développer ce sujet par exemple ! Je suis assez intéressée par ça !

Merci à l'avance shamallo

Le pamplemousse, ou Citrus paradisi: Le citron du paradis. Le pomelo est hybridé d'orange douce.

Dans les années 1980, un scientifique a noté que les pépins de pamplemousse de son compost n'étaient pas attaqués par les bactéries. L'histoire commence là.
L'extrait obtenu, on observa une action antibiotique et antimycosique à large spectre in-vitro et in-vivo, sans les effets collatéraux ravageurs des antibiotiques de synthèse. Ce fut la ruée, bien sûr, et la production d'une foultitude de versions différentes d'extraits, ainsi que la guerre des prix, comme d'habitude...
Et la controverse, par dessus le marché: Beaucoup d'extraits contenant des conservateurs, on en vint même à attribuer les bénéfices du pamplemousse à ces conservateurs, ce qui est tout de même surprenant...
Tout ceci s'étant calmé avec le temps, il reste que ce produit a été adopté par des agriculteurs pour soigner leurs élevages: poules, vaches, cochons et chevaux de course; ces gens étant attentifs aux résultats et ces bestioles peu susceptibles de produire des effets placebo, il doit y avoir du vrai dans les vertus de l'extrait de pépins de pamplemousse.

On trouve une énumération des applications externes ici:

http://www.bienetre-au-quotidien.fr/l-extrait-de-pepins-de-pamplemousse-et-ses-vertus.4.460.dossier

et un bon article de fond là:

http://www.alternativesante.fr/extraitpepin-de-pamplemousse/

C'est donc une des alternatives possibles aux médicaments synthétiques, quand la situation l'exige.

Attention toutefois: Si vous êtes sous traitement allopathique par ailleurs, il faut savoir que par un mécanisme enzymatique digestif, le pamplemousse, en lui même, et bien plus encore l'extrait de pépins, bloque l'action des médicaments de synthèse. Prudence dans ce cas, donc.

[img][/img][img][/img][img][/img]